カレ・ド・ショコラとは森永製菓が販売している一口サイズの板チョコの詰め合わせです。

シリーズ展開がされており、通常5種類が販売されています。
通常の100円～200円のチョコレートより高く、300円を超える価格のためスーパーやドラッグストアでも販売されているお店が限られています。

1種類目
ほとんどのお店に売っています。
板チョコなのにミルク感がすごい王道のミルクチョコレート。


2種類目
こちらもほとんどのお店で確認できます。
バニラがおいしいホワイトチョコレート。


3種類目
これも大丈夫。結構売ってます。
ハイカカオブームの影響もあり人気のビターチョコレート。


4種類目
売っていないお店も確認できました。ちょっとめずらしい。
ハイカカオの極み。


5種類目
ベネズエラ産のカカオの香りがお気に入り。
シリーズの中で一番のおすすめ( *´艸｀)
なのに、あまり売っていないレアなやつ。


そして、通常のお店では販売していない幻の6種類目があります。

それがこのヴァルールという非売品のカレ・ド・ショコラです。


ベネズエラ北部で栽培される希少なカカオ豆を使用した特別なチョコレートです。
苦みが少なく、柔らかく甘い香りが特徴なカカオ豆にミルクをブレンドし、なめらかな口当たりとなっています。

このヴァルールの入手方法は、カレ・ド・ショコラについているバーコード2枚を1口にしてキャンペーンに応募し当選すると食べることが出来ます。

懸賞のため、当選確率が気になりますが公開されていないためわかりません。

高級チョコレートのためたくさん売れるものではなく、面倒な応募作業を行わなければならないことを考えると応募する人は少ないのでは？
毎月900名当選するので、年間10800名に当選していると考えると確率的には当たりやすいと思います。

とはいえ、確率を高めるために8口分くらいをまとめて送りました。

今年も冬らしくなり始めチョコレートのおいしい時期になってきました。
ヴァルールがとてもおいしかったので、まとめ買いしてまた応募しましょうかね。

当日水揚げされた「しらす」を使った「生しらす丼」があるという情報を入手したので食べに行きました。

朝日共販株式会社が直営している「しらすパーク」内にあるレストラン「しらす食堂」で食べられます。
天候によって水揚げができないと提供されない場合があると思われるので、事前に電話して生しらすがあるか確認しておくことをおススメします。


お店：しらす食堂（しらすパーク2階）
住所：愛媛県西宇和郡伊方町川之浜652-1
営業時間：10:00～15:00（ラストオーダー14:30）
電話番号：0894-53-0776
定休日：火曜日
備考：駐車場あり（100台。第4駐車場まである。夏場は海水浴場の駐車場としても使われているようなので、時期によっては混みそうです。）
HP：http://www.shirasu.jp/park/

生しらす丼900円（税込み）
宇和海を望むことができる窓際席と、テーブル席があります。


お店の方いわく、しょうがとポン酢と合いますと言うことでした。
正直ポン酢なしでもうめぇ。


食べ終わった後メニューを見ていると、店員さんに声をかけるとワサビや醤油、しらす丼のたれも出してくれることを知りました。
今度はしらす丼のたれを使って食べてみたいな。
また行かなくっちゃ。

1階が佐田岬の歴史や資料展示と工場直売店となっていました。売店には釜揚げしらすや蒸ししらす、しらすアイスなんかもあるようです。
3階は工場となっておりパック詰め作業をみることが出来ました。

【超目玉ゲリラ】【刺身用の生しらす 嬉しい使い切り50g】愛媛県佐田岬半島で獲れたとっても美味しい新鮮なシラス【冷凍】

千疋屋の高級ゼリーを買ってみました。

千疋屋（せんびきや）は、果物の輸入・販売を専門とする日本の小売業者の屋号である。
現在、千疋屋といえば、東京・日本橋の千疋屋総本店、京橋の京橋千疋屋、銀座の銀座千疋屋の3社のことを指す。高級な贈答品の代名詞として、「水菓(くだもの)の千疋屋」と呼ばれている。
外部リンク：wiki

千疋屋の商品は愛媛県では中々手に入りません。
東京出張の際に羽田空港にお店があったので、買ってみました。

中のフルーツがしっかりとしていておいしいです。
ゼリーの味も濃厚で高級感があるように感じます。


おいしくて、高級感があり、日持ちし、常温保存が可能なので贈答品にピッタリですね。

数日前からハンバーグを無性に食べたくなり、お肉屋さんのひき肉を買ってきてしっかりとしたハンバーグを作ることにしました。

2.人前のレシピをメモ

★人参のグラッセ
参考元はcookpadです。
外部リンク：http://cookpad.com/recipe/2270274
材料
人参　1/2本
バター　大さじ1
砂糖　大さじ1
水　かぶる位

皮を剥いて5mm厚に輪切り。
鍋に材料を全部入れて火にかける。
沸騰したら弱火。
大体20分位煮て最後は強火で照りを出す。（煮汁は残ってよい）

★ハンバーグ
参考元はcookpadです。
外部リンク：http://cookpad.com/recipe/2265297
材料
玉ねぎ　1/2個
にんにくチューブ　2cc
パン粉　1/4カップ
卵　1個
塩　小さじ1
胡椒　少々
牛挽き肉　200g
焼き油　大さじ1
水　1カップ
ケチャップ　30cc
おたふくソース　20cc
とろけるチーズ　2枚

にんにくと玉ねぎはみじん切りにして、フライパンで軽く炒める。(油はいらない)
フライパンを濡れタオルの上に置いて粗熱をとる。
パン粉、卵、塩、胡椒をボールに合わせる。
たまねぎとにんにくのあら熱が取れたら良く混ぜる。

合挽き肉を入れて手でよく混ぜる。ゆるいけど冷蔵庫で生地が硬くなる。
冷蔵庫に入れる時は、ラップを肉の表面にくっつけて、肉を覆う。
冷蔵庫で数時間休める。（今回は１晩休めた）

冷蔵庫から取り出して、空気を抜く。
空気を軽く抜いたらとろけるチーズを入れてハンバーグの表面にヒビがないようにしっかり空気を抜く。
真ん中をくぼませる。

フライパンに油をひいて強めの中火で3分、裏返して3分。
その後弱火で5分。
水、ケチャップ、おたふくソースを入れて火力を強くする。
沸騰したら弱火にして蓋をして煮込む。

5分位したら蓋を外してソースをハンバーグにかけながら煮詰める。
ソースにとろみがついたら完成。

★もやし炒め
もやしを塩コショウで炒める。

おいしくできました。


チーズもしっかり溶けてます。


自分でも驚くほどおいしくできました。
寝かすのがいのかな？

ガストのチーズインハンバーグのチーズ感は負けますが、ハンバーグとしてはガストよりおいしいと嫁の評価をいただきました。

このハンバーグの話が親に伝わったらしく、嫁の実家は翌日の晩御飯が数年ぶりにハンバーグになったそうですｗ

愛媛のＢ級グルメといえば、今治焼豚玉子飯が有名です。


たくさんのお店があるので、すでに4回以上食べに行っています。
関連：実は、ちょっと前に愛媛に行っていた

何度も何度も食べていて他にＢ級グルメないかな？
と、探しているとありました。

三津浜という地域にある「三津浜焼き」です。
ネットで調べてみると何やらお好み焼きのようでした。
外部リンク：三津浜焼きの魅力＆観光巡りＭａｐ

早速、人気店である「みよし三津店」に行ってきました。
年季が入っています。駐車場はお店の近くにありました。


注文したメニューは肉玉台付うどん（580円）と肉玉台付そば（580円）です。
注文するとお店のおばちゃんが焼いてくれます。
ただ、焼くのに20分くらいかかるので結構待ちます。

ネットで調べた通り、見た目はお好み焼きっぽい。


三津浜焼きには5つの特長があります。
1.ちくわ
　　三津浜は港町なので魚介類を使った練り物が入っています。
2.天かす
　　安くてうまいを実現するために入っています。
3.形は半月型
　　具材を包み2つ折りになっています。
4.台付
　　うどんやそばが入ったものを台付（だいつき）と呼んでいます。
5.牛の背脂
　　最大の特長です。甘みとコクを出しています。

食べていれば中からたくさんの牛脂が出てきます。
当たり前ですが、すごく脂っこいです。


注文のときに、脂多めで注文する人がいました。
脂好きにはお好み焼きよりいいかもしれませんねｗ

味がどうだったかというと、うどんは焼うどんを食べているように感じました。ちょっとねっちょりしているのが苦手かな。どちらかというと、そばの方が麺とタレがよく絡んでいておいしかったです。
お好み焼きっぽい見た目ですが、お好み焼きとは異なりました。
味的には焼うどんや焼きそばに近いです。

数年前には「ナニコレ珍百景」で紹介された変わったお店もあるようです。
外部リンク：洗濯できないコインランドリー！愛媛の珍百景・松山市古三津のお好み焼き屋

周辺には十数件の「三津浜焼き」のお店があるようなので他にも行ってみたいですね。
路地にお店を構えていたり、小さなお店がほとんどです。
駐車場がなかったり狭かったりするので、行くときは下調べしたほうがよさそうです。

エミフルのリニューアルに合わせてビアードパパの作りたて工房が愛媛にオープンしたらしいので行ってみた

シュークリームとクッキーシュークリームとドーナツっぽいシュークリームがあった
普通のクリームと月々変わるクリームがある


１つづつ頼んでみた
シュークリーム…まぁ美味しいかな
クッキーシュークリーム…サクサク感が美味しい
ドーナツっぽいの…パンみたい
月々の…パイナップルクリームの酸っぱさ

クッキーシュークリームはたまに食べたくなるかも( ´艸｀)
他のはわざわざ並んでまで買ったけどスーパーで売ってるシュークリームで十分だわ(笑)

かまたまうどん発祥のお店として有名なお店「山越うどん」に行ってきました。


平日だと言うのに並んでたのには驚いた。
客層はデートしている学生カップル、子連れの親子、お年寄り、ご近所さんなどなど。


目当てはかまたまでしょ！
かまたま２００円
おいしい。普段かまたま食べないからどれくらいおいしいか比べられないけどｗ


うどん屋さんでは通常かけをオーダーするので、かけも頼みました。
かけ（あつい）２００円
やっぱりうどんはかけがうまい！かまたまより好きだわｗ


かけはかけだしがあるので注ぎます。
かまたまは専用のたれ入れがあるので食べながら注ぐこともできます。


人気店の周辺には第二、第三の駐車場があるんですね。
愛媛のうどん屋じゃ考えられないｗ

会社の人に確認をしてみると、前回行ったお店はやっぱり違うお店だったみたいです。
場所を教えてもらい改めて行ってきました。

パンメゾン
このお店の前をちょこちょこ通ることがありました。
毎日警備員が立っているし、白いフェンスに囲まれているし、駐車場は満車だしで、てっきり葬儀屋さんかと思って素通りしてましたよｗｗｗ


塩パン（７３円）
見た目がクロワッサンみたいで表面に塩がふりかけられていますね。


かじりつくとサクッ
すかすかじゃん(>_<)


だまされた、はりぼてだ！
と思いきや、中からバターの濃厚な味が！
これはおいしいですわ(^^♪


焼いても焼いてもすぐに売り切れてしまうので、平日は１人１０個まで、休日は１人５個までしか買えません。
そんなに制限しなくてもいいじゃんと思いきや、焼いても焼いてもすぐになくなっちゃうほどの人気ぶり。
嘘だと思うでしょ。
そんなありえないと思うような光景が目の前で起こっていました。
動画で見ると異常っぷりがよくわかるｗ


お店全体の様子


スマステーションの取材がきて
http://ameblo.jp/kaop-3/entry-11614166620.html

紹介されたこともあるそうです。
http://kininarugurume.info/%E3%83%91%E3%83%B3/post-3806/

会社の人に塩パン知らないの？
と言われ、塩パンが売ってあるお店に行ってみた。

そもそも塩パンは味のイメージがつかない。
総菜パンなのか、しょっぱいパンなのか、菓子パンなのか・・・

不安を抱きながら近くのお店に到着。
ゆめ・であい まつやま工房


塩バターパン（６５円）
真ん中にバターが乗ってあり、まわりに伯方の塩がふりかけられて焼かれています。
しょっぱいかと思いきや、ちょっと塩っけのあるバターパンでした。


会社の人に教えてもらった塩パンはクロワッサンのような見た目と言っていたので、ここではないみたいでした。
再度探し直します。

愛媛にはまだないセブンイレブン
お隣の香川へ行く機会があったので、わざわざ立ち寄って買ってみた


ふわふわしてて、少し黄色い？
トースターで焼いてみると普通の食パン
そのままプレーンで食べても美味しいものかと思いきやハズレ
結局ジャムつけて食べました

テレビ番組なんかで取り上げられているから期待したのに期待ハズレでショック
パンはやっぱり菓子パン、特にドーナッツ系とソーセージ系がうまいと思う！